Τιμή: 4.00€ - 28.00€
Στους πρόποδες του Ελικώνα παράγεται αυτός ο μοναδικός συνδυασμός μελιού Εμμέλια , χαρακτηριστικός της περιοχής μας. Οι μέλισσες τοποθετημένες σε χαμηλό υψόμετρο, μπορούν να συγκεντρώσουν νέκταρ από τα θυμάρια της πεδιάδας αλλά και μελιτώματα από την κόκκινη ελάτη τoυ Ελικώνα.
Η μίξη ελάτης και θυμαριού δημιουργεί ένα μέλι αρκετά παχύρρευστο , ιδιαίτερης έντασης, μεσαίας γλυκύτητας με νότες πικάντικες από τα μεσογειακά θυμάρια. Το άρωμα του είναι καραμελένιο ,το χρώμα του είναι σκούρο πορτοκαλί εώς καφέ. Κρυσταλλώνει σπάνια.
Το μέλι έλατο θυμάρι Εμμέλια είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο και έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες.
