Γιατί θα πρέπει να προτιμάτε το ελληνικό μέλι

• Το ελληνικό μέλι παράγεται και διατίθεται με τη φροντίδα και το μεράκι του έλληνα μελισσοκόμου ο οποίος σέβεται τα προϊόντα της κυψέλης.
• Η τεχνολογία του μελιού στην Ελλάδα δεν είναι ιδιαίτερα προχωρημένη με αποτέλεσμα το ελληνικό μέλι να δέχεται την ελάχιστη τυποποίηση και επεξεργασία.
• Το ελληνικό μέλι έχει πλήρως ταυτοποιηθεί, είναι γνωστά τα χαρακτηριστικά του και μπορεί να ελεγχθεί η αγνότητα και η αυθεντικότητά του.
• Η ποιότητα του ελληνικού μελιού ελέγχεται κάθε χρόνο.
• Συλλέγεται από την ελληνική ύπαιθρο και είναι οι μέλισσες του έλληνα μελισσοκόμου που προσφέρουν στη διατήρηση της ελληνικής φύσης μέσω της επικονίασης.
• Το ελληνικο μέλι έχει καλύτερη γεύση, άρωμα και είναι λιγότερο επεξεργασμένο από το εισαγόμενο.

Από το «η μέλισσα και τα προϊόντα της» , έκδοση Μελισσοκομική Επιθεώρηση.